其实要人瞬间改变习以为常的饮食习惯，并不是件容易的事，除非是有坚强的宗教信仰作后盾。但我想，对大多数人而言，若能逐步在餐盘里缓慢地对暖化作出改变，也许是一个可努力的方向。
比如说，如果觉得突然改吃全素很痛苦，至少可以先从少吃牛肉开始
当然，如果还是戒不掉牛肉的口感，市面上也还是有选择的。根据瑞典在2003年的研究，肉牛如果是采放牧而非集中喂养，则至少能减40%的二氧化碳排放。所以如果难以改变吃牛的习惯，选择市面上所谓「有机牛肉」食用，也能减少对地球的伤害。
根据联合国农粮组织的调查，畜牧业所排放的温室气体，约占全人类温室气体排放量的18%。牛因为在消化的过程中会产生甲烷(CH4)，而甲烷又是比二氧化碳强23倍的温室气体，因此少吃牛肉与乳制品，对于减缓地球暖化是有帮助的
想藉由嘴巴来抗暖化，少吃点牛肉确实是第一步，因此也有学者明确建议，若全球能把食用反刍类动物的肉量，降至每人每天50克，将对减缓暖化有莫大助益(McMichael 2007)。至于素食者一年不到742公斤的碳足迹，这当然仍是餐盘里减碳的最高标准。
然现在科学家已经开始研究，开发出特殊药丸或改良牧草的基因，让牛吃下肚后比较不会排放甲烷(Guardian 10-Jul-07)。但在研究还没有公诸于世之前，畜牧业仍难以洗脱加速暖化的恶名。
民营企业已经成为带动外贸增长的主要力量。前三季度，民营企业进出口增长10.4%，高出外贸整体增速7.6个百分点，占外贸总值的42.3%，比重提升2.9个百分点。其中，出口增长13%，占出口值的比重超过一半。民营企业进口消费品增长27.8%，占我国消费品进口总值的37.7%，其中肉及杂碎、水海产品、水果、乳品进口分别增长50.8%、36.6%、44.7%、24.5%。此外，企业加快出口产品品牌建设，前三季度出口境内自主品牌商品增长12.9%,我国与“一带一路”沿线国家进出口总值6.65万亿元，同比增长9.5%。“中国推出了一系列对外开放的重大举措，推动新一轮高水平对外开放，加快形成对外开放新局面，为企业积极开拓新市场、优化全球市场布局提供了信心和底气。比如，随着‘一带一路’建设的稳步推进，中国与沿线国家经贸合作更加密切，贸易往来更加活跃。”李魁文说。
意见中还提到，应严格执行国家对高校的生师比要求，完备师资队伍。同时加大优秀课程和教师的奖励力度，加大教学业绩在专业技术职务评聘中的权重。
根据教育部做的初步统计，一年半以来，很多学校教授上讲台给本科生上课的比例从50%提高到80%多，甚至有的学校提高到90%多，幅度有较大的提升。
在10月31日教育部召开的新闻通气会上，教育部高等教育司司长吴岩表示，“其实不是简单的教授给本科生讲课，而是让高校老师明确，第一身份是教师、第一职责是上课，如果不教书、培养学生，就不能属于教师系列。”